Ma egy különös témáról lesz szó, ami a közösségi médiában terjed: az olajban sült fogpiszkálókról. Dél-Korea Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Minisztériuma (MFDS) a közösségi médiában figyelmeztetést adott ki, miszerint az embereknek nem szabadna megenniük az olajban sült fogpiszkálókat, miután egy új trend kezdett terjedni.
Az MFDS közleménye akkor jelent meg, amikor emberek videókat osztottak meg magukról, ahogy keményítőből készült fogpiszkálókat sütnek meg és fűszereznek egy serpenyőben, majd megeszik őket. Azonban a Minisztérium szerint a fogpiszkálók nem arra szolgálnak, hogy emberek megegyék őket, és veszélyesek lehetnek a fogyasztásra.
„A keményítőből készült fogpiszkálók higiéniai termékek!” – írta az MFDS a közösségi médiában koreaiul, amit azóta angolra fordítottak. „A higiéniai termékek biztonságát olyan szabványok és előírások alapján kezelik, mint az összetevők, gyártási módszerek és felhasználási módok, de az élelmiszerként való biztonságukat nem ellenőrizték. Ne fogyassza őket.”
Egy virális TikTok videóban egy Koreában élő nő látható, ahogy egy tálba tesz egy csomó zöld fogpiszkálót. Ezután a fogpiszkálókat vízbe áztatja, majd egy serpenyőbe teszi őket, ahol a főzés során a fogpiszkálók egy göndör krumplihoz hasonló alakot öltenek. A videó végén látható, ahogy a nő egy tál sült keményítő fogpiszkálót eszik meg.
Egy YouTube tartalomkészítő is kipróbálta a mélyen sült fogpiszkálók trendjét 2018-ban, és azt mondta, hogy az íze hasonló a „sült rizstortákhoz”.
Azonban a fogpiszkálók főzésének más módjai is léteznek. Egy másik virális videóban, amit a Reuters osztott meg, a sült termékeket fűszerezik, ami úgy tűnik, mintha csípős por vagy sajtpor lenne.
Ellentétben az Egyesült Államokban és Európában használt fogpiszkálókkal, Dél-Koreában a zöld fogpiszkálók nem fából készülnek. A Reuters szerint élelmiszerfestéket használnak a fogpiszkálók zöld színének előállítására, amelyek édesburgonya és kukoricakeményítőből készülnek. Emiatt a fogpiszkálók biológiailag lebomlanak és vízben feloldódnak. Ezenkívül a fogpiszkálókat éttermekben is használják az ételekhez.
A sült fogpiszkálók evése, része egy nagyobb közösségi média trendnek: a „mukbang” videóknak. A „mukbangokban”, amelyeket evőshow-ként is ismernek, az emberek magukat filmezik, miközben nagy mennyiségű ételt fogyasztanak. Ez a trend terjedt el a közösségi médiában az Egyesült Államokban és Kínában.
A Global Times szerint Kína betiltotta a „mukbang” videókat. 2020-ban Kína kormánya bejelentette, hogy törvénybe foglalja azoknak a média tartalmaknak a büntetését, amelyek a túlzott evés vagy az ételpazarlás népszerűsítésére irányulnak. A törvény értelmében az influencerek akár 100,000 jüanig (kb. 14,000 dollár) terjedő bírsággal sújthatók, és üzleti tevékenységük felfüggeszthető, ha megszegik a törvényt.
Az, hogy az emberek olajban sült fogpiszkálókat esznek, elég szokatlan és veszélyes is lehet. Fontos, hogy ne kövessünk vakon minden trendet, amit a közösségi médiában látunk, különösen, ha az egészségünket kockáztatjuk vele. Az ilyen típusú videók népszerűsége is felveti a felelős médiafogyasztás fontosságát. Mindig legyünk tudatosak azzal kapcsolatban, hogy mit nézünk és milyen trendeket követünk, különösen, ha ezek az egészségünket érintik.
Tehát kedves olvasók, legyetek óvatosak az új trendekkel, és mindig gondoljatok az egészségetekre! Ha találkoztok érdekes, de kérdéses trendekkel a közösségi médiában, érdemes alaposan utánajárni, mielőtt kipróbálnátok őket. A biztonság mindig az első!
